8 recettes au collagène by Aime que tes cheveux vont adorer

Le collagène est une protéine présente dans toutes les structures du corps (peau, tendons, cartilages, ligaments, ongles, cheveux). Il est responsable de la génération de fibres très résistantes et souples (les fibres collagènes) qui font que l’engrenage de tous les tissus fonctionne correctement. La forme hydrolysée confère au collagène marin Aime une très haute biodisponibilité et une assimilation optimale par le corps.

À partir de 25 ans, l’activité des cellules de la peau commence à ralentir avec l’âge, l’exposition au soleil et à la pollution. Cela entraîne une perte de densité de collagène et les premières apparition de signes visibles de vieillissement sur la peau  : la formation de rides, la déshydratation, la perte de fermeté.

S’il est connu pour flatter le teint et apporter ce fameux “glow” tant désiré, le collagène a également une action bénéfique sur les ongles et les cheveux. En effet, il renforce le cheveux en profondeur le rendant ainsi plus épais et résistant. Il booste également la croissance et rend les cheveux plus soyeux.

Les bienfaits du collagène marin :

• Fortifie les cheveux et booste leur croissance ;

• Apporte de l’hydratation à la peau ;

• Améliore l’élasticité de la peau & réduit les rides ;

• Fortifie les ongles.

PRÉPARATION

Dans un blender, mélange tous les ingrédients sauf les noix de pécan. 

Verse le mélange dans une boîte hermétique (en verre ou spécial glace) puis incorpore les noix de pécan. Place au congélateur au moins 3h. 

Pour une glace crémeuse, sors-la du congélateur une trentaine de minutes avant de la servir.

PRÉPARATION

Préchauffe le four à 170 °C.

Dans un récipient, mélange énergiquement les oeufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Dans un autre récipient, mélange tous les ingrédients secs : la farine de riz, la poudre d’amandes, le Matcha Glow, le sel et la poudre à lever. Ajoute-les au mélange oeuf et sucre. Ajoute le lait d’amande.

Fais fondre le beurre dans une petite casserole et ajoute-le à la préparation. Dans un petit bol, écrase les bananes et ajoute-les à la pâte. Pour finir, ajoute les graines de courges et gardes-en pour la décoration de ton cake.

Dans un moule beurré, dépose la pâte et parsème le reste des graines de courge sur le dessus. Enfourne pendant 35 à 40 minutes, vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Laisse refroidir avant de déguster avec un délicieux matcha latte !

PRÉPARATION

Mélange les graines de chia, le Pink Glow et la boisson coco.

Laisse gonfler pendant 1h en remuant deux à trois fois.

Dresse le coulis de framboise, ajoute le pudding chia-coco, des framboises fraîches et des éclats de pistache. 

Voici une recette au collagène simple et efficace, idéale pour le petit déjeuner ou le goûter.

Préparation : 25 minutes

Repos : 2h 

Cuisson : 15 minutes

PRÉPARATION

Dans un récipient, mélange la farine, le sel gris et le Matcha Glow. Forme un puits. Ajoute le beurre coupé en petits morceaux et commence le pétrissage du bout des doigts. Ajoute ensuite l’eau : ajuste la quantité en fonction de la texture de la pâte. Lorsqu’une boule commence à se former, verse la préparation sur ton plan de travail. Si la pâte est trop collante, n’hésite pas à rajouter de la farine. Forme une boule, aplatis-la, recouvre d’un film alimentaire et dépose-la au frais pendant minimum 2h. 

Pendant ce temps, prépare la garniture. À l’aide d’un mixeur plongeant ou dans le bol d’un blender, mixe la feta, le yaourt grec et le Matcha Glow. Dépose au frais. 

Une fois le temps écoulé, étale la pâte brisée au matcha et découpe six disques.

Garnis six moules à tartelettes, pique la pâte à l’aide d’une fourchette et remet au frais.

Préchauffe le four à 180 °C. 

Lave les courgettes et découpe-les en fines lamelles à l’aide d’une mandoline (ou à défaut, d’un rasoir à légumes). Sors les fonds de tartelettes et répartis la crème feta au matcha dans le fond.

Dépose les lamelles de courgettes sur le fond de tes tartes de façon concentrique pour obtenir une jolie fleur. Pars du bord de la pâte jusqu’au centre. Sale et poivre légèrement puis arrose les courgettes d’un filet d’huile d’olive.

Enfourne les tartelettes pendant 15 minutes, laisse-les refroidir sur une grille puis saupoudre de poudre de Matcha Glow avant de déguster avec une salade de pousses fraîches.

PRÉPARATION

Pour la salade :

• Quelques feuilles de chou kale hachées finement

• 2 betteraves rouges

• Un quart d’oignon rouge émincée

• Des pignons toastés

• Des amandes effilées toastées

• Des graines de cumin et/ou de fenouil et/ou de coriandre.

Pour la vinaigrette :

Mélange l’huile, le vinaigre et le Moccha Glow dans un petit bol. Ajoute du sel et du poivre selon tes goûts. Juste avant de servir, ajoute les herbes fraîches que tu préfères.

INGRÉDIENTS

• 1 stick ou 10g de Moccha Glow

• Le lait végétal de ton choix, bien frais

• Des glaçons

INGRÉDIENTS

• 1 stick ou 10g de Matcha Glow

• 1 tasse de lait de coco

• 2 poignées d’épinards

• 1 mangue

• 2 bananes

INGRÉDIENTS

• 1 stick ou 10g de Pink Glow

• Du lait d’avoine

• Un peu d’eau de rose

• Une touche de sirop d’érable